强劲揉面性能
28cm 大型齿轮传动，扭矩更强。
刀鲨 商用落地式和面机
刀鲨 商用落地式和面机是一款食品加工设备，配备高韧性不锈钢和面桶、实心不锈钢绞龙及传动机构。 专为商用场景设计，可满足大批量和面需求。 机器通过电机以恒定速度驱动搅拌桨，产生揉、翻、折等动作，还原手工和面技法。 确保食材与添加剂充分融合，高效完成和面过程。 通过选择不同的绞龙配置，可制出不同质地的面团，满足包子、饺子、面条、馄饨皮、面包等多种面食制品的加工需求。
刀鲨 核心优势
电机保护
全新电机防护罩，更安全、更耐用。
升级开关
按钮式开关，操作精准安全。
更快和面
优化绞龙设计，和面更快更均匀。
专业绞龙
历经多轮研发迭代打磨，并提供专业绞龙选配。
优质材质
优质不锈钢制造，耐用且食品安全。
强劲揉面性能
28cm 大型齿轮传动，扭矩更强。
电机保护
全新电机防护罩，更安全、更耐用。
升级开关
按钮式开关，操作精准安全。
更快和面
优化绞龙设计，和面更快更均匀。
专业绞龙
历经多轮研发迭代打磨，并提供专业绞龙选配。
优质材质
优质不锈钢制造，耐用且食品安全。
刀鲨 商用落地式和面机类型
绞龙选择
刀型绞龙
板面、刀削面、兰州拉面、手擀面。 饺子皮、馄饨皮。
花环形绞龙
馒头、包子、花卷。
刀型绞龙
板面、刀削面、兰州拉面、手擀面。 饺子皮、馄饨皮。
花环形绞龙
馒头、包子、花卷。
材质选项
| 类型 | 外观 | 描述 |
|---|---|---|
| 材质 | 201 | 料斗 - 盖板 - 中轴 - 绞龙 - 机架护板：全部采用 201 不锈钢制成 |
| 材质 | 304 | 前舱、盖板、中轴和绞龙均采用 304 不锈钢制成；机架护板采用 201 不锈钢制成 |
产品实拍图
10kg
15kg
25kg
10kg
15kg
25kg
型号规格
| 型号 | 型号 10 | 型号 15 | 型号 25 |
|---|---|---|---|
| 单次产能 | 6–10 kg 干面粉 | 10–15 kg 干面粉 | 16–25 kg 干面粉 |
| 料斗容量 | 32L | 38L | 73L |
| 主轴转速 | 40 RPM | 37 RPM | 30 RPM |
| 电机功率 | 1.1kW | 1.5kW | 2.2kW |
| 电压与频率 | 220v/50Hz | 220v/50Hz | 220v/50Hz |
| 整机重量 | 42kg | 44kg | 60kg |
| 产品尺寸（长*宽*高） | 59*36*80 | 61*37*77 | 73*46*89 |
| 面粉料斗绞龙材质 | 201 | 201 | 201 |